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菌湯面條一般怎么做?

來(lái)源:www.ikuotu.com.cn         發(fā)布時(shí)間:2022-07-22 返回列表

菌湯面條一般怎么做?

貴州面條

咱們和貴州面條小編一起來(lái)了解一下:

食材

小青菜,鮮香菇,西紅柿,掛面

素蠔油,生抽,鹽

1,食材洗凈。西紅柿切片,泡好的香菇切丁。

2,起鍋放油,油溫五六成熱時(shí)放入香菇翻炒一下,中小火炒香。

3,加入少許鹽繼續(xù)翻炒,加鹽是為了讓香菇更快的炒出水分,炒至香菇變軟出汁。

4,加入素耗油、生抽、鹽調(diào)味,然后翻炒均勻。

5,加入熱水大火燒開,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。

65分鐘后開蓋轉(zhuǎn)大火保持水沸騰,下入掛面用筷子攪散。

7,面條煮到五六成熟時(shí)下入小油菜再煮一會(huì)兒。

8,煮到面條沒(méi)有硬芯放入西紅柿片再煮上幾秒。

9,煮開后,關(guān)火盛出面條就可以開動(dòng)啦!

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